Sahnige Apfelschnitte

Zubereitung

Backofen auf 220 Grad vorheizen.

Aufgetauter Blätterteig in 12 gleich große Rechtecke schneiden.

Teigplatten auf ein Backblech legen, dabei mit einer Gabel in den Teig stechen. 15 min. backen.

In der zwischenzeit Äpfel klein schneiden und mit dem Saft und dem Quark vermischen. Wenn der Teig gebacken ist, den Quark auf eine Seite verstreichen und die Schokoraspeln darüber streichen.

Zum Schluss eine andere Hälfte Blätterteig drauf legen, so dass es ein "Sandwich" ist.

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