Schwäbischer Zimt-Apfelkuchen mit Pink Lady
Gepostet am 12.01.12
Von Schwäbische Hausfrau
1 Bewertung der Internetnutzer
- Difficulty :Einsteiger
- Preparation : (in minutes)30
- Serves :12
- Cooking time : (in minutes)60
Zutaten
- 4 Pink Lady® Äpfel
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 EL Kakao
- 1 EL Zimt
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g grob gehackte Walnüsse
- 100 g gemahlene Mandeln
Zubereitung
Aus Zucker, Eier, Mehl, Butter, Backpulver und den Gewürzen einen Teig herstellen.Danach die Nüsse und Mandeln einrühren. Zum Schluss die Pink Lady- Apfelstücke unterheben.
In eine Springform füllen und glattstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 1 Stunde backen. Mit Puderzucker bestreuen.
Tipp
Schmeckt abgekühlt oder auch lauwarm sehr lecker.
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mu-277
Gepostet am 23.01.12
Wirklich sehr lecker und eigendlich ganz simpel zubereitet :)