Zutaten
Vorbereitung
- 1 Pink Lady® Apfel
- 1 Zitrone
- 10 g frischer Ingwer
- 1 Karotte
- 1 gekochte Rote Bete
- 1 griechischer Joghurt
Schritte
Vorbereitung
- Zunächst den Pink Lady®-Apfel entkernen und in Stücke schneiden.
- Danach die Rote Bete in kleine Würfel und anschließend die Karotte in Scheiben schneiden. Zum Schluss das Ingwerstück schälen und schneiden.
- Alles in einen Mixer geben und eine Zitrone darüber auspressen.
- Den griechischen Joghurt zur Mischung geben.
- Mixen, bis eine glatte, homogene Mischung entsteht.
- In ein Glas gießen und sofort genießen.
Der Pink Lady® Tipp
Für eine süße Variante Agavensirup hinzufügen.
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