Zutaten
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Zubereitung
Schritte
Schritt 1/1 : Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °vorheizen.
- Die Pink Lady® Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Apfelstücke in einen kleinen Topf geben. Etwas Wasser dazugeben und im geschlossenen Topf bei schwacher Hitze 15 bis 20 Minuten unter häufigem Umrühren garen.
- Die Mandeln und die Nüsse klein hacken.
- Die Butter schmelzen.
- Mandeln, Nüsse, Rosinen, Haferflocken, Zucker, Mehl, Äpfel, Salz, Backpulver und Zimt in einer Schüssel gründlich vermischen.
- Butter und Milch dazugeben. Vermischen.
- Die Masse in einer rechteckigen, mit Backpapier ausgelegten Form verteilen und fest an den Boden drücken. Ungefähr 35 Minuten backen, bis sich die Oberfläche goldbraun färbt.
- Abkühlen lassen und die Riegel in Quadrate oder Rechtecke schneiden.
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Zubereitung
- 2 Pink Lady® Äpfeln
- 20 g Mehl
- 1 viertel Teelöffel Salz
- 90 g Mandeln
- 360 g Haferflocken
- 90 g Butter
- 62 g helle Rosinen
- 80 ml Milch
- 1 halber Teelöffel Zimtpulver
- 1 halber Teelöffel Backpulver
- 100 g brauner Zucker
- 90 g Nüsse
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