Zutaten
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Zubereitung:
Step
Schritt 1/1 : Zubereitung:
- Das Ei mit der Milch, dem gesiebten Mehl, der Hefe und dem Zucker in einer Schüssel verquirlen, bis ein homogener, klumpenfreier Teig entsteht. Den Teig in zwei Hälften teilen.
- In eine der Hälften den Bitterkakao einrühren.
- Das kleine Stück Butter in einer Pfanne erhitzen und die Pancakes darin aus jeweils einem großzügigen Löffel Teig nacheinander zubereiten. Die Pancakes auf jeder Seite etwa drei Minuten backen, und dabei mit den Pancakes ohne Kakao beginnen.
- Mit einem Ausstecher ein Herz aus der Mitte eines jeden Pancakes ausschneiden. Das helle Herz (ohne Kakao) in den dunklen Pancake (mit Kakao) einsetzen und umgekehrt.
- Die Pancakes im Farbwechsel zu einem schönen Turm aufschichten.
- Mit dem in Scheiben geschnittenen Pink Lady®-Apfel, frischen Früchten und einem Topping aus Ahornsirup servieren.
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Zubereitung:
- 250 ml Milch
- 200 g Mehl
- 65 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Bitterkakao
- Ein kleines Stück Butter
- 1 Pink Lady®-Apfel
- Einige Blaubeeren und Erdbeeren
- Einen Schuss Ahornsirup
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