Die perfekte Erfrischung für kleine und große Leckermäuler!
Zubereitung
Zutaten
- 3 Pink Lady® Apfel
- 15 g Honig
- 70 g Zucker
- Saft einer Zitrone
- 30 cl Milch oder Pflanzenmilch (Mandel-, Kokosmilch…)
- 3 Esslöffel cremiger Naturjoghurt
Zubereitung
- Die Äpfel zerteilen in kleine Stücke schneiden.
- Die Apfelstücke in den Mixer geben und mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.
- Die Milch mit dem Zucker und dem Honig in einen kleinen Topf geben und zum Kochen bringen.
- Kochstelle ausschalten und abkühlen lassen, von Zeit zu Zeit umrühren.
- Den Joghurt zugeben, das Ganze unter die Früchte mischen und auf hoher Geschwindigkeitsstufe 1 Minute durchmixen.
- Die Eisformen bis zum Rand mit der pürierten Masse füllen.
- Den Stiel reinstecken und die Zubereitung über Nacht in den Gefrierschrank stellen.
