Zutaten
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Zubereitung
Schritt
Schritt 1/1 : Zubereitung
- Quinoa, Haselnussmilch und Fleur de Sel in einen Topf geben und bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.
- Nach dem Aufkochen 12 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit den Apfel in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Kokosöl und Kokoszucker anbraten. Einige Minuten karamellisieren lassen.
- Die Haselnüsse in einer anderen Pfanne einige Minuten rösten und anschließend grob hacken.
- Den Porridge mit den Äpfeln, den gehackten Haselnüssen und einem Löffel Mandelpüree servieren.
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Zubereitung
- 1 Pink Lady®-Apfel
- 100 g Quinoa
- 250 ml Haselnussmilch
- 1 TL Kokosöl
- 2 TL Kokoszucker
- 1 große Handvoll gehackte Haselnüsse
- 1 große Handvoll gehackte Haselnüsse
- 1 Prise Fleur de Sel
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