Sechs Ideen für herzhaft-süße Rezepte mit Pink Lady®-Äpfeln für sonnige Tage
Der Sommer hat nun endgültig seinen Einzug gehalten! Um die sonnigen Tage zu feiern, teilt Pink Lady® ihre besten herzhaft-süßen Rezepte mit dir, die dich im Alltag begleiten.
Aperitifs mit Freunden, Picknicks mit der Familie oder erfrischende Snacks: Pink Lady® begleitet dich bei all deinen geselligen Momenten.
Wenn Pink Lady® zum Apéro einlädt
Es gibt nichts Schöneres als einen Aperitif mit Freunden auf einer Terrasse oder in einem sonnendurchfluteten Garten, wenn man die schönen Tage in vollen Zügen genießen möchte. Für diesen Moment sind die Brotscheiben mit Pink Lady®-Äpfeln und Frischkäse ideal: frisch, lecker und einfach zuzubereiten.
👨🍳Für dieses Rezept benötigst du:
- 1 Pink Lady®-Apfel
- 20 g Frischkäse
- 10 g Schnittlauch
- 1 Teelöffel Zitronensaft
Die Zubereitung ist ein wahres Kinderspiel!Bereite zunächst die Garnitur zu, indem du den Frischkäse, den fein gehackten Schnittlauch und den Zitronensaft vermischst.
Schneide anschließend den Pink Lady®-Apfel in dünne Scheiben und verteile die Mischung darauf. Als letzten Schliff fügst du noch ein paar Gewürze, gehackte Nüsse oder eine andere Garnierung deiner Wahl hinzu, damit dieses Rezept genau deinen persönlichen Vorlieben entspricht.
Und schon bist du fertig! Ein erfrischender, origineller und geschmacksintensiver Aperitif, der deine Gäste garantiert begeistern wird.
Auch herzhaft-süße Spieße sind eine hervorragende Idee für einen einfachen und schnell zubereiteten Aperitif.
Für dieses Rezept reichen schon vier Zutaten aus:
- 4 bis 5 grüne und schwarze Oliven
- 1 Pink Lady®-Apfel
- Ein paar Stücke Käse (Comté oder Gruyère)
- Ein paar Rucola-Blätter
Den Pink Lady®-Apfel und den Käse in Würfel schneiden. Die Apfelscheiben, die Käsestücke, einige Rucola-Blätter und die Oliven abwechselnd auf einen Holzspieß aufstecken. In nur wenigen Minuten sind deine Spieße bereit zum Genießen!
Für einen ausgewogenen und köstlichen Aperitif servierst du zu deinen Pink Lady®-Apfelspießen ein paar Toasts und Tapenaden. Eine einfache und schmackhafte Kombination, die bei deinen Gästen garantiert gut ankommen wird.
Picknick nach Art von Pink Lady®
Lust auf ein Picknick mit der Familie am Strand oder im Park? Das knusprige herzhaft-süße Sandwich mit Pink Lady®-Äpfeln ist das ideale Rezept, um Genuss und Frische miteinander zu verbinden.
Für die Zubereitung benötigst du:
- Ein paar Zwiebel-Pickles
- Landbrot
- 5 g Butter
- 1 Teelöffel Honig
- 1 Teelöffel Senf
- 1 Scheibe Cheddar
- 1 Scheibe Schinken
- 1 Pink Lady®-Apfel
- Ein paar Rucola-Blätter
Zwei Scheiben Landbrot in der Bratpfanne rösten. In der Zwischenzeit den Cheddar auf der Schinkenscheibe schmelzen lassen.
Anschließend eine Soße aus Honig und Senf zubereiten und diese auf die beiden gerösteten Brotscheiben streichen.
Danach alles miteinander zu einem Sandwich zusammensetzen: Schinken, geschmolzener Cheddar, Pink Lady®-Apfelscheiben, Rucola-Blätter und ein paar Zwiebel-Pickles für einen Hauch von Frische. Das Sandwich mit der zweiten Brotscheibe belegen und genießen!
Ein reichhaltiges, knuspriges und geschmacksintensives Sandwich, perfekt für deine Sommerausflüge.
Als Abwechslung zu den traditionellen Sandwiches sind Wraps eine praktische, leckere und leicht mitnehmbare Alternative. Entdecke diese vegetarische Variante, die sich ideal für ein sommerliches Picknick eignet.
Für die Zubereitung dieses Rezepts benötigst du:
- Salsa-Soße
- Pflanzliches Hackfleisch
- 1 Paprika
- 1 Pink Lady®-Apfel
- 1 Gurke
- Tortillas
- Salz und Pfeffer
- Etwas Öl zum Braten
- Naturjoghurt
Das vegetarische Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. In der Zwischenzeit die Paprika in feine Streifen schneiden. Anschließend den Pink Lady®-Apfel und die Gurke in kleine Würfel schneiden und in einer Salatschüssel vermengen.Nach Belieben etwas Salz und ein paar Tropfen Zitronensaft hinzufügen.
Die Tortillas einige Sekunden lang in einer Pfanne erhitzen, damit sie etwas weicher werden. Anschließend mit dem Hackfleisch, den Paprikastreifen, den Äpfeln und den Gurken belegen, um für einen knackigen Biss zu sorgen.
Zum Schluss etwas Naturjoghurt und Salsa-Soße hinzufügen, bevor die Wraps aufgerollt werden.
Jetzt heißt es nur noch: Guten Appetit!
Sich im Sommer mit fruchtigen Getränken erfrischen
Bei großer Hitze ist es wichtig, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Hier sind zwei Rezepte für Getränke, die du auf deiner Liege gemütlich schlürfen kannst.
Der Apfel-Ananas-Smoothie ist perfekt, um sich zu erfrischen und ein wenig Exotik in den Tag zu bringen.
Dazu benötigst du lediglich einen Pink Lady®-Apfel, eine Zitrone, zwei Ananasscheiben und zwei Esslöffel Aloe-Vera-Saft.
Anschließend einfach alle Früchte zerkleinern, miteinander mixen – und fertig!
Und schließlich sorgt für alle unter euch, die einen alkoholfreien Aperitif zubereiten möchten, dieser Mocktail mit Pink Lady®-Äpfeln garantiert für eine Überraschung!
Für die Zubereitung des Mocktails sind folgende Zutaten nötig:
- 60 ml Copperhead-Gin, 0 % Alkohol (alkoholfrei), 100 % pflanzlich
- 100 ml Pink Lady®-Apfelsaft, frisch gepresst
- 20 ml Limettensaft
- 20 ml Bio-Kirschsirup
Zunächst deine Äpfel in Stücke schneiden und anschließend mit Hilfe eines Entsafters pressen. Danach alle Zutaten mit ein paar Eiswürfeln 10 Sekunden lang shaken. Den Mocktail in ein Glas mit Eiswürfeln gießen. Und in weniger als 5 Minuten ist dein köstlicher Mocktail fertig! 🍎🍹
