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APFEL-ERDBEER-CRUMBLE REZEPT

APFEL-ERDBEER-CRUMBLE REZEPT

  • Leicht
  • 20 min
  • 40 min
  • 8 Portionen

Zutaten

  • Belag
    • 2 Pink Lady® Äpfeln
    • 1 Esslöffel Mehl
    • 1 Esslöffel Zimt
    • Saft einer halben Zitrone
    • 50 g Kokosblütenzucker
    • 2 Schalen Erdbeeren
  • Für den Teig :
    • 120 g Mehl
    • 70 g Haferflocken
    • 1 Esslöffel Zimt
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 120 g ungesalzene Butter
    • 40 g Kokosblütenzucker

Schritte

Schritt 1/2 : Belag

  • Erdbeeren und Äpfel waschen. Die Äpfel schälen. Schneide die Erdbeeren in kleine Würfel und die Äpfel in mittelgroße Stücke.
  • Die Erdbeeren, Äpfel, Mehl, Zucker, Zitronensaft und Zimt in eine Schüssel geben und gut verrühren. Anschließend wird die Masse in eine Tarteform gegeben.

Schritt 2/2 : Für den Teig :

  • Die abgekühlte Butter, Mehl, Zucker, Zimt und Haferflocken in eine zweite Schüssel geben. Ebenfalls gut vermischen (am besten mit der Hand).
  • Den Crumble über das Obst streuen und 40 Minuten backen. Vor dem Servieren abkühlen lassen.
  • Belag
    • 2 Pink Lady® Äpfeln
    • 1 Esslöffel Mehl
    • 1 Esslöffel Zimt
    • Saft einer halben Zitrone
    • 50 g Kokosblütenzucker
    • 2 Schalen Erdbeeren
  • Für den Teig :
    • 120 g Mehl
    • 70 g Haferflocken
    • 1 Esslöffel Zimt
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 120 g ungesalzene Butter
    • 40 g Kokosblütenzucker
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