Karamellisierte Pink Lady®-Bonbons

Nachspeisen
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Papillottes de Pink Lady® caramélisées
1
Schwierigkeitsgrad
2
Personen
5min
Zubereitung
20min
Garzeit

Der heiß-kalte Kontrast dieses Desserts beschert Gaumenfreuden, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten !

Papillottes de Pink Lady® caramélisées

Zubereitung

Zutaten

  • 1 Pink Lady® Apfel
  • 25 g Butter
  • 1 Teelöffel Pinienkerne
  • 1 und 1/2 Teelöffel brauner Zucker
  • 2 Kugeln Pistazieneis

Zubereitung

  1. Den Backofen vorheizen (Thermostat 6-7). Den Pink Lady®-Apfel vierteln, das Kerngehäuse entfernen und ungeschält in kleine Würfel schneiden.
  2. 2 Quadrate Backpapier zuschneiden, die Apfelstücke, die in kleine Stücke geschnittene Butter, den braunen Zucker und die Pinienkerne in die Mitte legen. Wie einen Bonbon schließen. 20 Minuten im heißen Ofen backen.


Der Pink Lady® Tipp

Beim Anrichten den noch heißen Bonbon öffnen und eine Kugel Pistazieneis in die Mitte der Apfelmischung legen. Heiß servieren.

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