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Rosa Kräutertee mit Gewürzen und Pink Lady®-Äpfeln

Rosa Kräutertee mit Äpfeln

  • Mittelschwer
  • 15 min
  • 15 min
  • 4 Portionen

Zutaten

  • FÜR DEN PINK LADY®-APFELSAFT
    • 2 Pink Lady® Äpfeln
    • 1 kleines Glas Wasser
    • 1 frischer Zitronensaft
  • FÜR DEN TEE
    • 1 halber frischer Zitronensaft
    • 4 grüne Kardamomsamen
    • 1 Zimtstange
    • 3 Gewürznelke
    • 1 gestrichener Teelöffel brauner Zucker
    • 3 Päckchen klassische Teebeutel
  • GOURMET-MIX MIT PINK LADY®-ÄPFELN
    • 1 Pink Lady® Äpfel
    • einige Blätter frische Minze

Schritte

Schritt 1/3 : FÜR DEN PINK LADY®-APFELSAFT

  • Die 2 knackigen und saftigen Pink Lady®-Äpfel in Würfel schneiden.
  • Die Äpfel in einen Mixer geben und ein wenig Wasser und Zitronensaft hinzufügen.
  • Alles mixen, dann die Mischung durch ein Sieb passieren, sodass ein feiner, schmackhafter Saft entsteht.

Schritt 2/3 : FÜR DEN TEE

  • Wasser mit einer Mischung aus einigen Kardamomsaatkörnern, einer Stange Zimt, Nelken und etwas braunem Zucker zum Süßen in einen Topf geben.
  • Das Ganze zum Kochen bringen, und dann zwei oder drei Teebeutel hinzufügen.
  • Einige Minuten ziehen lassen, und dann die Hälfte des Zitronensaftes hinzugießen, um den Geschmack zu intensivieren.

Schritt 3/3 : GOURMET-MIX MIT PINK LADY®-ÄPFELN

  • Anschließend den Apfelsaft mit dem aromatisierten Kräutertee mischen. Einige Blätter frische Minze hinzugeben.
  • Um dem Ganzen eine dekorative und genussvolle Note zu verleihen, einen Pink Lady®-Apfel in dünne Scheiben schneiden und in einer Mischung aus Wasser und Zitrone blanchieren.
  • Aus den Apfelscheiben eine kleine Blume formen und auf den Boden der Tasse legen.
  • FÜR DEN PINK LADY®-APFELSAFT
    • 2 Pink Lady® Äpfeln
    • 1 kleines Glas Wasser
    • 1 frischer Zitronensaft
  • FÜR DEN TEE
    • 1 halber frischer Zitronensaft
    • 4 grüne Kardamomsamen
    • 1 Zimtstange
    • 3 Gewürznelke
    • 1 gestrichener Teelöffel brauner Zucker
    • 3 Päckchen klassische Teebeutel
  • GOURMET-MIX MIT PINK LADY®-ÄPFELN
    • 1 Pink Lady® Äpfel
    • einige Blätter frische Minze
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